Når Danmark nævnes som en fødevarenation, er det ofte vores store, internationale virksomheder, der bliver fremhævet. Men der findes også mange landmænd, fiskere, gartnere, kokke og slagtere, som med stolthed og faglighed dagligt kombinerer begreber som iværksætteri, kvalitet og stedbundne fødevarer, når de går i marken, i stalden eller i køkkenet for at fremstille deres produkter.
De historier fortjener deres egen fortælling!
At høre om fremstillingsmetoder, råvarer, dyr, racer og oprindelse giver nærhed til produktet. Og det giver mening at vide, hvor fødevarerne kommer fra, og hvordan de er skabt. På den måde kan vi koble by og land, og de faglige historier kan være med til at styrke forholdet mellem fødevareproducenterne på landet og forbrugere i byerne.