Gastropol.dkGastropol.dkGastropol.dk
  • Forside
  • Blog
  • Om bloggen

Historier fra land til by

Danske fødevarer med identitet
Carolina Kromann Wåhlin
0
Lokale fødevarerMadspildNye afgrøderØkologiProteiner
22. oktober 2018

Hvordan mødte agurkesalaten kyllingen?

"Tidligere spændte man jo ikke en hest for vognen og kørte til Korsør for at…
Read More
Carolina Kromann Wåhlin
0
KøerMælkØkologi
8. oktober 2018

Barndommens smag af hømælk

"Min far, der ikke har drukket mælk i 30 år, er begyndt at drikke min…
Read More
Carolina Kromann Wåhlin
4
IsIværksætteriØkologi
30. september 2018

Tager du lige Niels ud af fryseren?

"Kan du levere 800 liter hjemmelavet is om ugen?" var der en kunde, der spurgte…
Read More
Carolina Kromann Wåhlin
3
Gotlandske fårØkologiProducent
29. september 2018

Delikatessen med de spændstige lokker

"Jeg beklager, at jeg ikke kan hilse ordentligt, men jeg har fået hold i ryggen,…
Read More
salient
Copyright © 2018 - NCLF.
Lavet af W360

Kategorier

  • Bæredygtighed
  • Charcuteri
  • Fisk
  • Gotlandske får
  • Is
  • Iværksætteri
  • Køer
  • Kulinariske tilflyttere
  • Lokale fødevarer
  • Madspild
  • Mælk
  • Naturvin
  • Nye afgrøder
  • Økologi
  • Portræt
  • Producent
  • Proteiner

Seneste indlæg

  • Tid og tempeh er den nye mode
  • Soldatens mission på Lammefjordens landjord
  • Davids kamp for de gode grøntsager
  • Dragsholms urtenære køkkenchef
  • Saluminati: Sydeuropa møder Sydsjælland
  • Forside
  • Blog
  • Om bloggen