Gastropol.dkGastropol.dkGastropol.dk
  • Forside
  • Blog
  • Om bloggen

Historier fra land til by

Danske fødevarer med identitet
Carolina Kromann Wåhlin
0
Lokale fødevarerNye afgrøderProducent
30. oktober 2019

Soldatens mission på Lammefjordens landjord

Simon Hansen-Nord tager imod os på gårdspladsen. Næsen er solskoldet efter mange timers arbejde udenfor,…
Read More
Carolina Kromann Wåhlin
1
BæredygtighedIværksætteriLokale fødevarer
25. august 2019

Davids kamp for de gode grøntsager

”Jeg dyrker de ting, jeg synes er fede. Lige nu er det glaskål, squash, salat,…
Read More
Carolina Kromann Wåhlin
0
Lokale fødevarerPortræt
27. juni 2019

Dragsholms urtenære køkkenchef

”Er det rigtigt, at du cykler på arbejde fra Fårevejle Kirkeby til Dragsholm Slot?” spørger…
Read More
Carolina Kromann Wåhlin
0
Lokale fødevarerPortræt
7. april 2019

Wiuff & vårhungeren

Vi møder Søren Wiuff i hans rækker af havesyre. Faktisk står skribenten uopmærksomt og jokker…
Read More
Carolina Kromann Wåhlin
2
BæredygtighedIværksætteriLokale fødevarer
30. november 2018

Der skal to til tang

"For tre år siden sad jeg og snakkede med min far og en ven om,…
Read More
Carolina Kromann Wåhlin
1
Lokale fødevarerPortræt
31. oktober 2018

Odsherreds kulinariske naturvejleder

”Øj-øj-øj-øj! Nu skal vi lige se her! Det er noget af det sjove! En anissvamp!”…
Read More
Carolina Kromann Wåhlin
0
Lokale fødevarerMadspildNye afgrøderØkologiProteiner
22. oktober 2018

Hvordan mødte agurkesalaten kyllingen?

"Tidligere spændte man jo ikke en hest for vognen og kørte til Korsør for at…
Read More
salient
Copyright © 2018 - NCLF.
Lavet af W360

Kategorier

  • Bæredygtighed
  • Charcuteri
  • Fisk
  • Gotlandske får
  • Is
  • Iværksætteri
  • Køer
  • Kulinariske tilflyttere
  • Lokale fødevarer
  • Madspild
  • Mælk
  • Naturvin
  • Nye afgrøder
  • Økologi
  • Portræt
  • Producent
  • Proteiner

Seneste indlæg

  • Tid og tempeh er den nye mode
  • Soldatens mission på Lammefjordens landjord
  • Davids kamp for de gode grøntsager
  • Dragsholms urtenære køkkenchef
  • Saluminati: Sydeuropa møder Sydsjælland
  • Forside
  • Blog
  • Om bloggen