Carolina Kromann Wåhlin 0 Lokale fødevarerNye afgrøderProducent 30. oktober 2019 Soldatens mission på Lammefjordens landjord Simon Hansen-Nord tager imod os på gårdspladsen. Næsen er solskoldet efter mange timers arbejde udenfor,…Read More
Carolina Kromann Wåhlin 1 BæredygtighedIværksætteriLokale fødevarer 25. august 2019 Davids kamp for de gode grøntsager ”Jeg dyrker de ting, jeg synes er fede. Lige nu er det glaskål, squash, salat,…Read More
Carolina Kromann Wåhlin 0 Lokale fødevarerPortræt 27. juni 2019 Dragsholms urtenære køkkenchef ”Er det rigtigt, at du cykler på arbejde fra Fårevejle Kirkeby til Dragsholm Slot?” spørger…Read More
Carolina Kromann Wåhlin 0 Lokale fødevarerPortræt 7. april 2019 Wiuff & vårhungeren Vi møder Søren Wiuff i hans rækker af havesyre. Faktisk står skribenten uopmærksomt og jokker…Read More
Carolina Kromann Wåhlin 2 BæredygtighedIværksætteriLokale fødevarer 30. november 2018 Der skal to til tang "For tre år siden sad jeg og snakkede med min far og en ven om,…Read More
Carolina Kromann Wåhlin 1 Lokale fødevarerPortræt 31. oktober 2018 Odsherreds kulinariske naturvejleder ”Øj-øj-øj-øj! Nu skal vi lige se her! Det er noget af det sjove! En anissvamp!”…Read More
Carolina Kromann Wåhlin 0 Lokale fødevarerMadspildNye afgrøderØkologiProteiner 22. oktober 2018 Hvordan mødte agurkesalaten kyllingen? "Tidligere spændte man jo ikke en hest for vognen og kørte til Korsør for at…Read More