Gastropol.dkGastropol.dkGastropol.dk
  • Forside
  • Blog
  • Om bloggen

Historier fra land til by

Danske fødevarer med identitet
Carolina Kromann Wåhlin
1
BæredygtighedIværksætteriLokale fødevarer
25. august 2019

Davids kamp for de gode grøntsager

”Jeg dyrker de ting, jeg synes er fede. Lige nu er det glaskål, squash, salat,…
Read More
Carolina Kromann Wåhlin
0
BæredygtighedKøer
27. marts 2019

“Jeg hører Titanic, hvis jeg skal aflive en af mine køer!”

Vi er ventet. Der er pænt dækket op med det klassiske Blå Fasan-stel fra Royal…
Read More
Carolina Kromann Wåhlin
2
BæredygtighedIværksætteriLokale fødevarer
30. november 2018

Der skal to til tang

"For tre år siden sad jeg og snakkede med min far og en ven om,…
Read More
Carolina Kromann Wåhlin
1
BæredygtighedNaturvin
12. november 2018

Kunstneren, der blev naturvinmager

”Jeg startede med økologisk vin, fordi jeg ikke vidste så meget om vindyrkning. Men så…
Read More
Carolina Kromann Wåhlin
2
BæredygtighedFiskIværksætteri
28. september 2018

De visionære og kystnære fiskere

”Jeg så gerne, at man kiggede på fiskeriet i Danmark på samme måde som landbruget,…
Read More
salient
Copyright © 2018 - NCLF.
Lavet af W360

Kategorier

  • Bæredygtighed
  • Charcuteri
  • Fisk
  • Gotlandske får
  • Is
  • Iværksætteri
  • Køer
  • Kulinariske tilflyttere
  • Lokale fødevarer
  • Madspild
  • Mælk
  • Naturvin
  • Nye afgrøder
  • Økologi
  • Portræt
  • Producent
  • Proteiner

Seneste indlæg

  • Tid og tempeh er den nye mode
  • Soldatens mission på Lammefjordens landjord
  • Davids kamp for de gode grøntsager
  • Dragsholms urtenære køkkenchef
  • Saluminati: Sydeuropa møder Sydsjælland
  • Forside
  • Blog
  • Om bloggen