12. november 2018
Kunstneren, der blev naturvinmager
”Jeg startede med økologisk vin, fordi jeg ikke vidste så meget om vindyrkning. Men så…
Read More
31. oktober 2018
Odsherreds kulinariske naturvejleder
”Øj-øj-øj-øj! Nu skal vi lige se her! Det er noget af det sjove! En anissvamp!”…
Read More
22. oktober 2018
Hvordan mødte agurkesalaten kyllingen?
"Tidligere spændte man jo ikke en hest for vognen og kørte til Korsør for at…
Read More
8. oktober 2018
Barndommens smag af hømælk
"Min far, der ikke har drukket mælk i 30 år, er begyndt at drikke min…
Read More
1. oktober 2018
Sildedronningen Susanne
”Jeg er glad for, at jeg voksede op med en enlig far, selvom det var…
Read More
30. september 2018
Tager du lige Niels ud af fryseren?
"Kan du levere 800 liter hjemmelavet is om ugen?" var der en kunde, der spurgte…
Read More
29. september 2018
Delikatessen med de spændstige lokker
"Jeg beklager, at jeg ikke kan hilse ordentligt, men jeg har fået hold i ryggen,…
Read More
28. september 2018
De visionære og kystnære fiskere
”Jeg så gerne, at man kiggede på fiskeriet i Danmark på samme måde som landbruget,…
Read More
