Carolina Kromann Wåhlin 2 BæredygtighedIværksætteriLokale fødevarer 30. november 2018 Der skal to til tang "For tre år siden sad jeg og snakkede med min far og en ven om,…Read More
Carolina Kromann Wåhlin 1 BæredygtighedNaturvin 12. november 2018 Kunstneren, der blev naturvinmager ”Jeg startede med økologisk vin, fordi jeg ikke vidste så meget om vindyrkning. Men så…Read More
Carolina Kromann Wåhlin 1 Lokale fødevarerPortræt 31. oktober 2018 Odsherreds kulinariske naturvejleder ”Øj-øj-øj-øj! Nu skal vi lige se her! Det er noget af det sjove! En anissvamp!”…Read More
Carolina Kromann Wåhlin 0 Lokale fødevarerMadspildNye afgrøderØkologiProteiner 22. oktober 2018 Hvordan mødte agurkesalaten kyllingen? "Tidligere spændte man jo ikke en hest for vognen og kørte til Korsør for at…Read More
Carolina Kromann Wåhlin 0 KøerMælkØkologi 8. oktober 2018 Barndommens smag af hømælk "Min far, der ikke har drukket mælk i 30 år, er begyndt at drikke min…Read More
Carolina Kromann Wåhlin 6 FiskPortræt 1. oktober 2018 Sildedronningen Susanne ”Jeg er glad for, at jeg voksede op med en enlig far, selvom det var…Read More
Carolina Kromann Wåhlin 4 IsIværksætteriØkologi 30. september 2018 Tager du lige Niels ud af fryseren? "Kan du levere 800 liter hjemmelavet is om ugen?" var der en kunde, der spurgte…Read More
Carolina Kromann Wåhlin 3 Gotlandske fårØkologiProducent 29. september 2018 Delikatessen med de spændstige lokker "Jeg beklager, at jeg ikke kan hilse ordentligt, men jeg har fået hold i ryggen,…Read More
Carolina Kromann Wåhlin 2 BæredygtighedFiskIværksætteri 28. september 2018 De visionære og kystnære fiskere ”Jeg så gerne, at man kiggede på fiskeriet i Danmark på samme måde som landbruget,…Read More